長崎市内の25事業者が出資して作られた長崎エルピーガス協同組合は、簡易ガス事業を中心に市営・県営住宅にLPガスを供給しています。

ＬＰガスとは英語の「Liquefied Petroleum Gus（液化された石油ガスの意味）」の略語です。一般に供給されるLPガスはプロパンを主成分としています。LPガスは本来、無色、無臭ですが、ガス漏れの場合などにすぐに気が付くように匂いを付けています。一般にボンベに充填したLPガスをお客様宅やガスボンベ庫まで配送し、配管を通じてお客様へ提供しています。